中新经纬客户端9月8日电题:《尚赫:“大数据+质量管理”打造完备的品控体系》

  作者:尚赫产品安全质量课题组

  “这是根据我们企业自身情况开发的ERP软件,通过信息化管理,形成内部完整的品控体系,”尚赫公司质量管理负责人在企业内部的品质管理大会中讲到,“目前这个软件还在研发升级中,完成系统的迭代之后,会形成一个以大数据分析为基础的信息化质量管理系统。”

  这是尚赫公司质量管理体系“数字计划”中的一部分,自企业2月底复工复产后,质量管理升级就是与企业生产运营并行的重要环节。用信息化、数字化的模式夯实产业链基础,提升品质管理效率,是生产型企业产业升级的必由之路,在中国健康产业领域摸索了28年的尚赫公司,对产品质量管理更是提出了明确的要求。

  优厚基础 力保产品品质

  进入中国28年来,尚赫始终以过硬的产品质量著称,也得到了市场和用户的一致好评。2019年,尚赫接受的市场监管部门12批次产品安全监督抽样检验,全项检验64批次全部合格。近30年的生产经营中,尚赫以自身的经验摸索和验证出一套相对稳定的管控系统。从供货商的生产环节开始,到入厂、制成、出厂、发货、仓储物流、售后,形成了整个环节全覆盖管控体系。

  “管理前置是我们的品控原则,对受托加工的供货商进行现场审核,验证质控体系、生产能力、生产环境等,通过后每年会继续定期对供货商进行生产线的检查,确保符合标准。这方面我们企业的投入相对较大,这是我们质控体系的一大特色。”尚赫公司质量管理负责人介绍,企业对供货商有完善的评估评价和飞行检查体系,将质量隐患在前端进行预防。

  此外,尚赫坚持品质暨诚信的原则,对相关的法规有十分健全的触达体系,企业会密切与区及市监督管理部门沟通了解法规的动向,有新的法规会第一时间学习、自查并更正。例如明年即将实施的《化妆品监督管理条例》,目前已经在解读阶段,下半年也会针对条例要求进行相应调整。在夯实品质管理的每一个细节上,尚赫都要求做到极致,为完善的品质管理体系打下了优厚的基础。

  信息化技术助力品控体系升级

  在尚赫的品质管理计划中,在目前的信息化管理基础上还会导入新的数字化系统进行大数据的分析,不断完善内部的质控体系,利用ERP系统进行全数字化管理。例如,在某产品的生产中,看到现在的一些数据后,如果想了解之前相关的趋势,就可以调取1-2年前的数据进行分析,还可以通过系统提示判断是否有隐患或风险;比如产品中的水分检测项目,企业的内控标准控制在严于国家标准要求的水平,如果结果异常,系统会自动提示,就可以及时发现并处理。

  “新科技可以帮助我们做很多的决策,技术的发展最直接的就是能够提高产品的安全等级,减少人为的错误。尚赫的目标是持续构建全过程质量保证体系,以严格的过程管理保证高品质。”尚赫公司质量管理负责人说,尚赫的“数字计划”将会通过大数据的质量管理,导入产品质量可追溯体系,溯源机制能够进一步提升产品的品质标准,形成良性循环,实现趋势性质量预警,遏制质量隐患。

  尚赫的“数字计划”未来可通过大数据分析实现产品的溯源管理

  目前,尚赫公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、HFCI HALAL国际清真食品理事会认证。尚赫的质量认证已经覆盖了企业的主流产品,即食品、保健食品类和化妆品类。而在尚赫的发展规划中,清醒地看到了中国健康产业的产业链和供应链目前正面临着急剧变化的全球市场,以数字技术进行全面质量管理创新与发展,已成为质量升级的必由之路。下一步,尚赫会针对产品类型、产品投放方面考虑相对应的认证体系,包括进入国际市场的相关认证,如欧盟等国的相关准入认证等。在此基础上,部分前期的准备工作也在计划中,将根据国内市场的发展情况及企业自身的经营情况进行通盘考虑,以优质的公司治理结构和高标准的产品质量,迎接企业全球化市场的到来。(中新经纬APP)