今天,《中国粮仓》走进江苏盐城。

  作为长三角中心区唯一农业总产值超千亿元的城市,盐城的粮食种植面积和产量均列江苏省第一,苏北平原自然条件优越,不仅是富庶的鱼米之乡,也是迁徙候鸟的生态粮仓。

  昔日盐碱地,今日大粮仓!这个城市,农业总产值超千亿元!

  江苏盐城:鱼米之乡 “蟹”逅稻香

  在盐城大丰区的一个家庭农场,赶上大闸蟹大量上市,在这片稻蟹共养的农田里,每年丰收都由大闸蟹开启。

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  江苏省盐城市大丰区三元晓成家庭农场负责人 杨晓成:我们的大闸蟹从来都不喂,它是爬到稻田上面找吃的。

  因为这边的大闸蟹不用投喂,所以闻不到传统养殖场饵料的腥味,环境就是天然的湖泊,水质非常好。大闸蟹在这里也不是白吃白喝,平常给这片稻田清杂草、除害虫、松土施肥的活儿,都由它们干。水稻则为螃蟹提供栖息场所和饵料,还是水里天然的净化器。稻蟹分工明确,农民增收明显。现在这些水稻进入到了灌浆期,从穗粒数和个头能看出,今年长势不错,而且有水里的螃蟹监督着,没有用任何化肥农药。

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  为了配合螃蟹收获,这里种植的是晚熟的粳稻。等螃蟹收完放了水,把地晾干就可以收稻子了,大约还需要一个月的时间,空气中已经飘来周边田地的稻香,从高处看会发现,盐城地势平坦,水网密布。这里大约80%的耕地建成了高标准农田,机收比例超过99%,用全国0.64%的耕地,种出全国1%的粮食

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  另一片农田的稻子长得并不整齐,因为一部分已经提前被鸟儿享用。稻田南侧的上空盘旋着一群白鹭,现在,这群白鹭需要找一个新的落脚点,当地的饭搭子野鸭把它们带到了晓成叔叔家的一个鱼塘,很快它们会在那里娴熟优雅地开启自助餐。

  江苏省盐城市大丰区三元晓成家庭农场负责人 杨晓成:我并不担心这么种养挣不着钱,现在有稻、蟹、鱼,春天养虾,一地四用,不差这一点。水鸟来说明这里生态好,从2018年水鸟越来越多,有的时候没见它们来,我还要打电话问我叔叔,是不是去你那里了。水鸟来了,大闸蟹都跑更快了。

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  秋风起,蟹黄肥,稻花飘香,候鸟南飞,这是盐城农村特有的景致。作为候鸟迁徙路线上的关键枢纽,每年会有数百万只候鸟在盐城补给越冬,这里不仅是我们的粮仓,也是我们和它们共同的家园。

  江苏盐城:农技人“战”盐碱 喜看荒滩变良田

  你能想象到稻香蟹肥的生态和谐之地,曾经是一片盐碱荒滩吗?实际上,盐碱地面积占到江苏省的70%以上,降盐碱、治荒滩也记录着这座城市的发展轨迹,这背后离不开一代代农技人员前赴后继的付出,他们的故事就从三代创业者的坚守和创新开始。

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  十月初,江苏盐城市大丰区西团镇的这片水稻田已经收获过半,未来这片杂交稻的良种将会播种在全国十多个省区市,而在三十多年前这里还是一片盐碱荒滩。

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  江苏省盐城市大丰稻麦原种场原场长 王宣山:当时海岸线离我们这里就四五公里,这一片地里面没有沟和河,都是整片的盐碱地,可以叫“兔子不拉屎”的地方,很多的地方都是白花花的一片盐碱。

  王宣山就是三十多年前来到大丰的第一批农技人员,刚从盐城农校毕业的他从县城骑车4个小时来到大丰农场,没想到,宿舍没水没电、蚊虫肆虐,艰苦的环境让他打起了退堂鼓。

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  尽管在家休息,但年轻的他心存梦想,如果能用自己所学,改造5200亩盐碱荒滩,也算无憾,于是他重新启程,来到了这片不毛之地。

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  江苏省盐城市大丰稻麦原种场原场长 王宣山:想想这个农业还需要有人做,不管多么艰苦的地方都要有人去干。

  最初,王宣山改造盐碱地采用的是物理疗法,从开挖沟渠,淡水洗盐开始,主要是降低土地的盐碱成分,不过,效果并不明显,两年的努力得到的水稻亩产只有200多斤。

  江苏省盐城市大丰稻麦原种场原场长 王宣山:当时杂草非常严重,都是人工除草。 我们通过技术改良以及化学除草技术的应用,使得水稻的产量大幅度提高,8年左右的时间,我们就已经达到了亩产800斤。

  经过十五年的努力,王宣山改造的盐碱地在1998年亩产达到1000斤,土地有了生机,大家不再只追求种粮,转而开始发展科技育种。第二代农技人陶亚东就扛起了这个重任。从2005年到2008年,陶亚东穿梭在田间地头和实验室,跑废了一辆新摩托车,研制出了适合盐碱地的高产良种。

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  江苏省盐城市大丰稻麦原种场原质检部经理 陶亚东:经过成百上千次试 验,我们的种子发芽率明显提高, 目前我们所有生产的杂交水稻种子发芽率比国家标准高8到10个点。

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  2013年盐城市大丰区被认定为国家级杂交水稻种子生产基地县,新一代农技人员又开始开启节本增效、种业创新的新课题,35岁的钱进就是带头人之一,他们引进高科技新型农机运用于杂交水稻制种,解决了机收、机插秧、无人机综合利用等技术难题,每亩地能降低成本400多元。

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  江苏金色农业股份有限公司农艺师 钱进:比如说带有北斗导航的机械,去培育出更好的小麦和水稻新品种,要把中国人的饭碗端在中国人自己的手上,保证国家的粮食安全。

  目前大丰区杂交水稻制种面积6.86万亩,保障了全国各地1400万亩杂交水稻的种子供应。杂交水稻制种全程机械化率达到85%以上,规模化、机械化水平全国领先,自主创新良种达到30种左右。